Vinen
Domaine Roy Chablis Grand Cru Les Preuses Magnum 2018 er en sjælden og eksklusiv udgave af en af Chablis’ mest prestigefyldte Grand Cru-vine. Præsenteret i den imponerende Magnum-flaske på 1,5 liter får denne vin optimale betingelser for langsom og harmonisk udvikling, hvilket gør den til et oplagt valg for både samlere og vinelskere, der søger en helt særlig vinoplevelse.
Les Preuses er den nordligst beliggende af Chablis’ syv Grand Cru-marker og er kendt for sit enestående terroir, hvor kølighed, kalkholdige jorde og en perfekt eksponering skaber vine med en helt særlig kombination af elegance, mineralitet og friskhed. Den nordlige placering giver vinen en karakteristisk sprødhed og præcision, som gør Les Preuses unik blandt Chablis’ Grand Cru-marker.
Årgang 2018 har med tiden udviklet en flot kompleksitet, hvor den klassiske Chablis-friskhed er smukt integreret med modne og elegante nuancer. I duften finder man raffinerede noter af citrus, hvide blomster og modne frugter, suppleret af fine toner af brioche, nødder og en diskret cremet dybde. Smagen er fyldig og harmonisk med en levende syre, en flot mineralsk struktur og en lang, vedvarende afslutning, der viser vinens store kvalitet og lagringspotentiale.
Magnumformatet giver ikke blot en imponerende præsentation ved bordet, men bidrager også til en langsommere modning, hvor vinens kompleksitet får mulighed for at udvikle sig optimalt. Det gør denne udgave til en særligt eftertragtet vin til store middage, festlige lejligheder eller som en værdifuld tilføjelse til en seriøs vinsamling.
Domaine Roy Chablis Grand Cru Les Preuses Magnum 2018 er en ekstraordinær Bourgogne-vin, der kombinerer Grand Cru-terroirets finesse med Magnumflaskens eksklusive format. En vin med elegance, dybde og karakter – skabt til de øjeblikke, hvor kun det bedste er godt nok.
Vinhuset
Domaine Roy er familieejet og blev stiftet i 1810 af Pierre Roy. Vinhuset drives i dag af Karine og David Roy, som er 8. generation.
Domaine Roy har 20 hektar jord i Chablis og har vine i alle 4 appellationer (Petit Chablis, Chablis, Premier Cru og Grand Cru). Langt de fleste marker ligger i nærheden af byen Fontenay-prés-Chablis.
Produktinformation
Vintype: Hvidvin
Dyrkningsmetode: Traditionel
Land: Frankrig
Distrikt: Chablis
Druesorter: Chardonnay (100%)
Alkohol: 13,5%
Fyldighed: Let
Tørhedsgrad: Tør
Lukkemetode: Korkprop
Årgang: 2018
Opbevaring: 8 -10 år ved 12°
Servering: 12,5° - 13°
Flaskestørrelse: Magnumflaske, 150 cl.
