Vinen
En virkelig lækker Chablis Premier Cru fra marken Côte de Léchet. Klassisk Chablis med mineraler og kalk, og let drikkelig i forhold til andre Premier Cru. Vinen passer perfekt til skaldyr og lette fiskeretter samt kylling og vinen er allerede drikkemoden. Vi anbefaler at vinen får luft inden servering, da dette giver vinen lidt mere fylde og smag. Opbevaring er mulig i 7-10 år og vinen vil udvikle sig i løbet af opbevaringen.
Vinhuset
VOCORET-familien er en af de ældste familier i Chablis. Alle generationer af familien blev født i hjertet af Chablis. Firmaet blev grundlagt af Edoward Vocoret i 1870 og drives nu af Jérôme Vocoret og Patrice Vocoret, som er 4. generation.
Domaine Vocoret et Fils har over 40 hektar jord i Chablis og har vine i alle 4 appellationer (Petit Chablis, Chablis, Premier Cru og Grand Cru).
Produktinformation
Vintype: Hvidvin
Dyrkningsmetode: Traditionel
Land: Frankrig
Distrikt: Chablis
Druesorter: Chardonnay (100%)
Alkohol: 13,0%
Fyldighed: Middelfyldig
Tørhedsgrad: Tør
Lukkemetode: Korkprop
Årgang: 2022
Opbevaring: 7-10 år ved 12°
Servering: 8° - 10°
Flaskestørrelse: Helflaske, 75 cl.
