Vinen
Vinen fra Grand Cru-marken Bougros er frugtig, kompleks og fyldt med aromaer. Smagene vil fylde din mund og du vil blive overvældet med indtryk. Den er ikke som de øvrige Grand Cru-marker og skal bare smages. Snyd ikke dig selv for denne vin til vinsamlingen, som bør ligge i minimum 6 år, hvor den fortsat vil udvikle sig, og sagtens kan drikkes om 15-20 år.
Vinhuset
Domaine Roy er famileejet og blev stiftet i 1810 af Pierre Roy. Vinhuset drives i dag af Karine og David Roy, som er 8. generation.
Domaine Roy har 20 hektar jord i Chablis og har vine i alle 4 appellationer (Petit Chablis, Chablis, Premier Cru og Grand Cru). Langt de fleste marker ligger i nærheden af byen Fontenay-prés-Chablis.
Produktinformation
Vintype: Hvidvin
Dyrkningsmetode: Traditionel
Land: Frankrig
Distrikt: Chablis
Druesorter: Chardonnay (100%)
Alkohol: 13,5%
Fyldighed: Let
Tørhedsgrad: Tør
Lukkemetode: Korkprop
Årgang: 2023
Opbevaring: 8 -10 år ved 12°
Servering: 12,5° - 13°
Flaskestørrelse: Helflaske, 75 cl.
