Vinen
Domaine Roy Chablis Premier Cru Vaulorent 2023 er en elegant og kompleks enkeltmarksvin fra en af Chablis’ mest spændende Premier Cru-områder. Vaulorent er en del af den berømte Fourchaume-mark og ligger helt op til den prestigefyldte Grand Cru-mark Les Preuses – en placering, der giver vinen et unikt terroir og en kvalitet, der nærmer sig Grand Cru-niveau.
Vinen er skabt på druer fra 46 år gamle vinstokke, som bidrager med ekstra dybde, koncentration og kompleksitet. I glasset opleves en flot balance mellem sprød friskhed, elegant mineralitet og en lang, intens smagsoplevelse. Noter af citrus, hvide blomster og moden frugt kombineres med den klassiske kalkede Chablis-karakter, som giver vinen både finesse og personlighed.
Domaine Roy Chablis Premier Cru Vaulorent 2023 er en vin for den kvalitetsbevidste vinelsker, der søger en Chablis med ekstra dybde og karakter. Den passer perfekt til østers, skaldyr, fisk, lyst fjerkræ og elegante retter fra det moderne køkken.
En raffineret Premier Cru med stor oprindelse, gamle vinstokke og en imponerende friskhed – en vinoplevelse, der viser det bedste fra Chablis.
Vinhuset
Domaine Roy er familieejet og blev stiftet i 1810 af Pierre Roy. Vinhuset drives i dag af Karine og David Roy, som er 8. generation.
Domaine Roy har 20 hektar jord i Chablis og har vine i alle 4 appellationer (Petit Chablis, Chablis, Premier Cru og Grand Cru). Langt de fleste marker ligger i nærheden af byen Fontenay-prés-Chablis.
Produktinformation
Vintype: Hvidvin
Dyrkningsmetode: Traditionel
Land: Frankrig
Distrikt: Chablis
Druesorter: Chardonnay (100%)
Alkohol: 13,0%
Fyldighed: Let
Tørhedsgrad: Tør
Lukkemetode: Korkprop
Årgang: 2023
Opbevaring: 8 -10 år ved 12°
Servering: 12,5° - 13°
Flaskestørrelse: Helflaske, 75 cl.
