En elegant og raffineret Champagne Premier Cru Blanc de Blancs, skabt udelukkende på Chardonnay fra nogle af Champagne-regionens fineste Premier Cru-marker. En vin, hvor renhed, finesse og mineralitet står i centrum – et klassisk udtryk for den elegante side af Champagne.
Druerne kommer fra nøje udvalgte Premier Cru-parceller, hvor de kalkrige jorde giver perfekte betingelser for Chardonnay-druens karakteristiske friskhed og kompleksitet. Resultatet er en champagne med en smuk balance mellem sprød energi, delikat frugt og en imponerende dybde.
I glasset mødes man af en fin og vedvarende mousse samt en lys gylden farve. Duften åbner med elegante aromaer af citrus, grønne æbler, hvide blomster og friskbagt brioche, ledsaget af subtile noter af kalk, ristede mandler og mineralitet.
Smagen er præcis og harmonisk med en silkeblød tekstur, levende syre og en lang, mineralsk afslutning. Chardonnay-druens finesse giver champagnen en næsten luftig elegance, mens Premier Cru-terroiret tilfører struktur, koncentration og et flot lagringspotentiale.
Dette er en Champagne for den kræsne champagne-elsker, der søger autenticitet og karakter. Den fungerer fremragende som aperitif, men dens kompleksitet gør den også til en ideel ledsager til gastronomi – særligt østers, kammuslinger, skaldyr, rå fisk, sushi, delikate fiskeretter og lyst fjerkræ.
Alkoholprocent er 12 %.
Om Roger Manceaux
Roger Manceaux er et traditionsrigt champagnehus beliggende i Premier Cru-landsbyen Rilly-la-Montagne i Montagne de Reims. Huset er kendt for sin respekt for terroiret, sit håndværk og sin evne til at skabe champagner med stor elegance og personlighed.
Med udgangspunkt i nogle af Champagne-regionens bedste kalkrige jorde arbejder familien med stor præcision i både mark og kælder. Fokus er på at bevare druernes naturlige karakter og skabe vine, hvor friskhed, finesse og kompleksitet går hånd i hånd.
