Pascal Mazet Unique

Pascal Mazet Unique

389,00 DKK

Vejl. udsalgspris 389,00 DKK


Lagerstatus: 36 stk. på lager
stk.

Oplev Champagne Pascal Mazet Unique, en uforlignelig blanding af elegance og kompleksitet. Håndplukkede økologiske druer, som skaber en ekstraordinær smagsoplevelse, perfekt til særlige anledninger. Forkæl dig selv med dette mesterværk.

Familievirksomheden Pascal Mazet drives i dag af sønnen Oliver Mazet og familien ejer blot 3 hektar, alle 1. Cru og Grand Cru vinmarker. Champagnen laves på gammeldags manér, håndplukkes, vendes med håndkraft og lagres i mange år.  

Denne Unique er en 1. Cru Extra-Brut med et blend af 50 % årgang 2016, 27 % årgang 2015 og 23 % fra tidligere årgange. Champagnes indeholder 64 % Pinot Meunier, 16 % Chardonnay, 11 % Pinot Blanc og 9 % Pinot Noir, hvoraf 47 % er opbevaret på egetræsfade og 53 % på stålfade. Vinen er lagt på flasker 27. oktober 2017 og lagret indtil 2024, hvor 2 g/l sukker er tilsat og efterfølgende frigivet. Alkoholprocent er 12 %.