Domaine Roy - Chablis Grand Cru Les Preuses 2023

Domaine Roy - Chablis Grand Cru Les Preuses 2023

499,00 DKK

Vejl. udsalgspris 499,00 DKK


Lagerstatus: 10 stk. på lager
stk.

Vinen
Den nordligst beliggende Grand Cru-mark Les Preuses tilfører vinen en sprødhed, som man ikke finder i andre Grand Cru-marker. Vinen er kompleks og med masser af struktur, men alligevel frisk som en Chablis skal være. Snyd ikke dig selv for denne vin til vinsamlingen, som bør ligge i minimum 5 år, hvor den fortsat vil udvikle sig, og sagtens kan drikkes om 10-15 år.  

Vinhuset
Domaine Roy er famileejet og blev stiftet i 1810 af Pierre Roy. Vinhuset drives i dag af Karine og David Roy, som er 8. generation.

Domaine Roy har 20 hektar jord i Chablis og har vine i alle 4 appellationer (Petit Chablis, Chablis, Premier Cru og Grand Cru). Langt de fleste marker ligger i nærheden af byen Fontenay-prés-Chablis.

Produktinformation
Vintype: Hvidvin
Dyrkningsmetode: Traditionel
Land: Frankrig
Distrikt: Chablis
Druesorter: Chardonnay (100%)
Alkohol: 13,5%
Fyldighed: Let
Tørhedsgrad: Tør
Lukkemetode: Korkprop
Årgang: 2023
Opbevaring: 8 -10 år ved 12°
Servering: 12,5° - 13°
Flaskestørrelse: Helflaske, 75 cl.