Domaine Vocoret et Fils - Chablis Grand Cru Blanchot 2022

Domaine Vocoret et Fils - Chablis Grand Cru Blanchot 2022

499,00 DKK

Vejl. udsalgspris 499,00 DKK


Lagerstatus: 12 stk. på lager
stk.

Vinen
Blanchot er én af de 7 Grand Cru marker og er i alt på 12,6 hektar. Blanchot ligger længst mod syd og med en mere sydøst vendt skråning end de øvrige Grand Cru marker. Producenten her, Domaine Vocoret et Fils, ejer hele den nederste del af marken Blanchot, som grænser lige op til marken Les Clos. Vinen er derfor høj kvalitet, om end lidt lettere end Les Clos. Som alle andre Grand Cru har vinen gemmepotentiale, og anbefales til skaldyr, hvid fisk og grillet fisk. Den kan som øvrige Grand Cru vine opbevares i op til 20 år under gode forhold. 

Vinhuset
VOCORET-familien er en af de ældste familier i Chablis. Alle generationer af familien blev født i hjertet af Chablis. Firmaet blev grundlagt af Edoward Vocoret i 1870 og drives nu af Jérôme Vocoret og Patrice Vocoret, som er 4. generation.

Domaine Vocoret et Fils har over 40 hektar jord i Chablis og har vine i alle 4 appellationer (Petit Chablis, Chablis, Premier Cru og Grand Cru). 

Produktinformation
Vintype: Hvidvin
Dyrkningsmetode: Traditionel
Land: Frankrig
Distrikt: Chablis
Druesorter: Chardonnay (100%)
Alkohol: 13,0%
Fyldighed: Let
Tørhedsgrad: Tør
Lukkemetode: Korkprop
Årgang: 2022
Opbevaring: 10-20 år ved 12°
Servering: 8° - 10°
Flaskestørrelse: Helflaske, 75 cl.