Louis Moreau - Chablis Grand Cru Les Clos 2016

Louis Moreau - Chablis Grand Cru Les Clos 2016

699,00 DKK

Vejl. udsalgspris 699,00 DKK


Lagerstatus: 4 stk. på lager
stk.

Vinen
Den mest berømte Grand Cru mark er Les Clos. Marken ligger helt perfekt i forhold til sol, hældning, flod og mineraler i jorden. Les Clos er én af de 7 Grand Cru marker og er i alt på 26 hektar. Vinen er helt klassisk Chablis, og smagen af Chablis fåes ikke klassisk end fra denne mark. Vinen er drikkeklar og perfekt til en fyldig fisk som havtaske eller torsk. Vinen kan opbevares i op til 20 år under gode forhold. 

Vinhuset
Domaine Louis Moreau blev grundlagt i 1814 og er en af de ældste vingårde i Chablis. Med fantastiske markbesiddelser og hele 4 Grand Cru marker - Blanchot, Valmur, Vaudésir og Les Clos, hvori Louis Moreau siden 1904 helt ekstraordinært også har ejet et fantastisk monopolparcel - Clos des Hospice Grand Cru - på sølle 0,36 hektar.

Domainet har rødder tilbage til Napoleontiden og har været under ejerskab af Louis og Anne Moreau siden 1994. Louis er 6. generation i Moreau's berømte vinfamilie og har taget sin økologuddannelse i Californien, hvor han arbejdede hos flere prominente producenter.

I dag er Domainet kendt for at levere vine med mineralitet, elegance og finesse og har høstet tårnhøje internationale anmeldelser. Domainet har ikke lagret deres på egetræsfade siden 2016, hvilket gør at forskellene på de enkelte marker bliver mere tydelig og fadsmagen minimeres.

Produktinformation
Vintype: Hvidvin
Dyrkningsmetode: Traditionel
Land: Frankrig
Distrikt: Chablis
Druesorter: Chardonnay (100%)
Alkohol: 13,0%
Fyldighed: Fyldig
Tørhedsgrad: Tør
Lukkemetode: Korkprop
Årgang: 2016
Opbevaring: 20 år ved 12°
Servering: 8° - 10°
Flaskestørrelse: Helflaske, 75 cl.