Louis Moreau - Chablis Grand Cru Les Clos des Hospice 2016

Louis Moreau - Chablis Grand Cru Les Clos des Hospice 2016

799,00 DKK

Vejl. udsalgspris 799,00 DKK


Lagerstatus: 1 stk. på lager
stk.

Vinen
Denne meget sjældne Grand Cru vinmark er et såkaldt "Monopole", dvs. at der er kun er to ejere af vinmarken, og det er Louis Moreau og Cristian Moreau, som stammer fra samme familie. Familien købte vinmarken helt tilbage i 1904 og er på blot 0,36 hektar og der laves ca. 2400 flasker i de bedste år. Marken tilhørte oprindeligt munkeklostret Les Hospices de Chablis. Alle druer håndplukkes, og Grand Cru Les Clos des Hospices dans Les Clos er en af de marker, som høstes tidligst, da de fleste Grand Cru marker modnes tidligt.

Vinhuset
Domaine Louis Moreau blev grundlagt i 1814 og er en af de ældste vingårde i Chablis. Med fantastiske markbesiddelser og hele 4 Grand Cru marker - Blanchot, Valmur, Vaudésir og Les Clos, hvori Moreau-familien siden 1904 helt ekstraordinært også har ejet et fantastisk monopolparcel - Clos des Hospice Grand Cru - på sølle 0,36 hektar.

Domainet har rødder tilbage til Napoleontiden og har været under ejerskab af Louis og Anne Moreau siden 1994. Louis er 6. generation i Moreau's berømte vinfamilie og har taget sin økologuddannelse i Californien, hvor han arbejdede hos flere prominente producenter.

I dag er Domainet kendt for at levere vine med mineralitet, elegance og finesse og har høstet tårnhøje internationale anmeldelser. Domainet har ikke lagret deres på egetræsfade siden 2016, hvilket gør at forskellene på de enkelte marker bliver mere tydelig og fadsmagen minimeres.

Produktinformation
Vintype: Hvidvin
Dyrkningsmetode: Traditionel
Land: Frankrig
Distrikt: Chablis
Druesorter: Chardonnay (100%)
Alkohol: 13,0%
Fyldighed: Fyldig
Tørhedsgrad: Tør
Lukkemetode: Korkprop
Årgang: 2016
Opbevaring: 20 år ved 12°
Servering: 8° - 10°
Flaskestørrelse: Helflaske, 75 cl.