Louis Moreau - Chablis "Les 8" 2021

Louis Moreau - Chablis "Les 8" 2021

249,00 DKK

Vejl. udsalgspris 249,00 DKK


Lagerstatus: 5 stk. på lager
stk.

Vinen
"Les 8" betyder, at de bedste 8 områder af en bestemt chablis mark ikke langt fra Grand Cru markerne er håndplukket og produceret, behandlet og lagret som en Grand Cru vin, hvilket gør at vinen har dybde og fylde som sjældent findes ved en Chablis. Drik vinen sammen med noget lækker fisk og kom i himlen. Til prisen er dette et virkelig fantastisk køb, som bare opfylder alle forventninger til en fyldig chablis. Vinen er drikkeklar og en oplevelse du ikke skal snydes for.

Vinhuset
Domaine Louis Moreau blev grundlagt i 1814 og er en af de ældste vingårde i Chablis. Med fantastiske markbesiddelser og hele 4 Grand Cru marker - Blanchot, Valmur, Vaudésir og Les Clos, hvori Louis Moreau siden 1904 helt ekstraordinært også har ejet et fantastisk monopolparcel - Clos des Hospice Grand Cru - på sølle 0,36 hektar.

Domainet har rødder tilbage til Napoleontiden og har været under ejerskab af Louis og Anne Moreau siden 1994. Louis er 6. generation i Moreau's berømte vinfamilie og har taget sin økologuddannelse i Californien, hvor han arbejdede hos flere prominente producenter.

I dag er Domainet kendt for at levere vine med mineralitet, elegance og finesse og har høstet tårnhøje internationale anmeldelser. Domainet har ikke lagret deres på egetræsfade siden 2016, hvilket gør at forskellene på de enkelte marker bliver mere tydelig og fadsmagen minimeres.

Produktinformation
Vintype: Hvidvin
Dyrkningsmetode: Traditionel
Land: Frankrig
Distrikt: Chablis
Druesorter: Chardonnay (100%)
Alkohol: 12,5%
Fyldighed: Middelfyldig
Tørhedsgrad: Tør
Lukkemetode: Korkprop
Årgang: 2021
Opbevaring: 5-7 år ved 12°
Servering: 8° - 10°
Flaskestørrelse: Helflaske, 75 cl.