Om os

Chablis er en klassisk fransk by beliggende i toppen af Bourgogne området.

Byen syner ikke af meget på landkortet, men med 2300 indbyggere formår byen alligevel at rumme små butikker, spændende kælderbesøg, hyggelige spisesteder og masser af vingårde.

Byen er verdenskendt for deres produktion af den fantastiske hvidvin “ Chablis”, en vin som altid produceres på Chardonnay druen.

Vinmarkerne ligger rundt om byen og alle marker er klassificeret i et af de 4 niveauer, der findes i Chablis:

• Petit Chablis

• Chablis

• Premier Cru

• Grand Cru

Vi er selv forelsket i Chablis og efter flere besøg hos vinproducenter i Chablis kom idéen til importen af Chablis. 

Chablishuset ligger i Hjørring, hvor Mette & Michael Gadekær står bag denne hjemmeside. Vi importerer selv vinen direkte fra producenterne i Chablis, hvilket betyder at vi kan sælge til meget attraktive priser. 

Vi har begge fuldtidsarbejde, så vinimporten er ren hobby. Målet er at folk får kendskab til denne fantastiske vin og at Chablishuset bliver din foretrukne leverandør af Chablis. Det er ikke planen, at vi vil importere vin fra andre områder, men i stedet koncentrere os om at kunne levere et bredt udvalg af Chablis. 

Glæd jer og velkommen til Chablishuset.